Xét quá trình oxi hóa-khử trong các phương trình hóa học để xác định chất khử và chất oxi hoá.

Xét các phản ứng:

Phản ứng A: $CH_{3}CHO + 2\lbrack H\rbrack\overset{LiAlH_{4}}{\rightarrow}CH_{3}CH_{2}OH.$
Trong phản ứng này, acetaldehyde được khử thành ethanol. Vì acetaldehyde đóng vai trò là chất oxi hóa nên đáp án A đúng.

Phản ứng B: $2CH_{3}CHO + 5O_{2}\overset{t^{o}}{\rightarrow}4CO_{2} + 4H_{2}O.$
Đây là phản ứng cháy, acetaldehyde bị oxi hóa hoàn toàn thành $CO_2$ và $H_2O$. Acetaldehyde là chất bị oxi hóa ở đây, không phải là chất oxi hóa, nên đáp án B không đúng.

Phản ứng C: $CH_{3}CHO + 2AgNO_{3} + 3NH_{3} + H_{2}O\overset{t^{o}}{\rightarrow}CH_{3}COONH_{4} + 2NH_{4}NO_{3} + 2Ag.$
Trong phản ứng này, acetaldehyde chuyển thành $CH_3COONH_4$. Ta có ion bạc ($Ag^+$) là chất bị khử thành bạc kim loại ($Ag$). Do đó, acetaldehyde đóng vai trò là chất khử nên đáp án C không đúng.

Phản ứng D: $CH_3CHO + Br_2 + H_2O \rightarrow CH_3COOH + 2HBr$.
Phản ứng này, acetaldehyde chuyển thành acid acetic, và brom được chuyển thành $HBr$. Acetaldehyde không phải là chất oxi hóa ở đây mà là bromine. Do đó, đáp án D không đúng.

Đáp án đúng là A.