Cho các hợp chất hữu cơ: $\text{CH}_{3}\text{COOH},\text{HCOOCH}_{3},\text{C}_{2}\text{H}_{5}\text{OH}$.
Phương pháp giải
Dựa vào tính chất vật lí của ester.
Lời giải chi tiết
Phân tích các phương án:
(1) Đúng, vì điều kiện thường, các chất \(\text{CH}_{3}\text{COOH}, \text{HCOOCH}_{3}, \text{C}_{2}\text{H}_{5}\text{OH}\) đều là chất lỏng vì nhiệt độ sôi của cả ba chất này đều nằm trên nhiệt độ thường (khoảng 20-25°C).
(2) Sai vì nhiệt độ sôi tăng dần theo thứ tự đúng phải là: \(\text{HCOOCH}_{3}, \text{C}_{2}\text{H}_{5}\text{OH}, \text{CH}_{3}\text{COOH}\).
(3) Đúng, vì Nhiệt độ sôi của \(\text{HCOOCH}_{3}\) thấp hơn \(\text{CH}_{3}\text{COOH}\) đang khẳng định đúng với lý do: \(\text{HCOOCH}_{3}\) không thể tạo liên kết hydrogen giữa các phân tử, trong khi \(\text{CH}_{3}\text{COOH}\) có khả năng này, dẫn đến \(\text{CH}_{3}\text{COOH}\) có nhiệt độ sôi cao hơn.
(4) Đúng vì cả ba chất đều có khả năng tan tốt trong nước nhờ khả năng tạo liên kết hydrogen với nước (\(\text{CH}_{3}\text{COOH}\) và \(\text{C}_{2}\text{H}_{5}\text{OH}\)) hoặc khả năng hòa tan nhờ phân cực (\(\text{HCOOCH}_{3}\)).