Đề bài
Đun nóng một loại dầu thực vật với dung dịch NaOH, sản phẩm thu được có chứa muối sodium oleate ($C_{17}H_{33}COONa$). Phân tử khối của sodium oleate là bao nhiêu?
Phương pháp giải
Cộng tổng các nguyên tử khối của từng nguyên tố có trong phân tử lại với nhau.
Lời giải chi tiết
- Công thức phân tử sodium oleate là $C_{17}H_{33}COONa$. Nhìn vào công thức phân tử, có thể thấy sodium oleate chứa các nguyên tố: C, H, O, Na.
- Xác định số lượng các nguyên tố:
+ Số nguyên tử carbon (C) = 17 + 1 = 18 nguyên tử.
+ Số nguyên tử hydrogen (H) = 33 nguyên tử.
+ Số nguyên tử oxygen (O) = 2 nguyên tử.
+ Số nguyên tử sodium (Na) = 1 nguyên tử.
- Khối lượng mol của mỗi nguyên tố trong phân tử là:
+ Oxygen (O): 16 x 2 = 32.
+ Carbon (C): 12 x 18 = 216.
+ Hydrogen (H): 1 x 33 = 33.
+ Sodium (Na): 23 x 1 = 23.
- Tổng cộng: 32 + 216 + 34 + 23 = 304.
Vậy phân tử khối của sodium oleate là 304.