- Gạch chân từ khoá "trung tâm du lịch quốc gia", "Đông Nam Bộ", nhằm xác định đúng nội dung và yêu cầu của câu hỏi.

- Xác định nội dung kiến thức câu hỏi thuộc bài Phát triển kinh tế - xã hội ở Đông Nam Bộ.

- Từ nội dung kiến thức bài học trên, tìm hiểu về các trung tâm du lịch của vùng Đông Nam Bộ và xác định trung tâm du lịch quốc gia trong các phương án đã cho.

Phân tích các phương án:

- Phương án A. Tây Ninh: Có tiềm năng du lịch văn hóa, lịch sử (Khu di tích lịch sử quốc gia đặc biệt Căn cứ Trung ương Cục miền Nam, Núi Bà Đen) và du lịch tâm linh, nhưng chưa đạt quy mô và tầm vóc của một trung tâm du lịch quốc gia.

- Phương án B. Thành phố Hồ Chí Minh: là trung tâm kinh tế, văn hóa, giáo dục và du lịch lớn nhất cả nước. Nơi đây tập trung nhiều điểm du lịch nổi tiếng, cơ sở hạ tầng du lịch phát triển và có khả năng thu hút lượng lớn khách du lịch trong nước và quốc tế. Các yếu tố này đáp ứng các tiêu chí để được công nhận là trung tâm du lịch quốc gia.

- Phương án C. Vũng Tàu: Là một trung tâm du lịch biển quan trọng của khu vực Đông Nam Bộ, thu hút đông đảo khách du lịch đến nghỉ dưỡng và vui chơi. Tuy nhiên, về quy mô và sự đa dạng của các loại hình du lịch, Vũng Tàu chưa bằng Thành phố Hồ Chí Minh.

- Phương án D. Biên Hoà: Là một trung tâm công nghiệp lớn của tỉnh Đồng Nai, có một số điểm du lịch văn hóa, lịch sử nhưng không phải là trung tâm du lịch trọng điểm của vùng hay cả nước.
Do đó, Thành phố Hồ Chí Minh là trung tâm du lịch quốc gia ở Đông Nam Bộ.

Vậy, phương án đúng là B. Thành phố Hồ Chí Minh là trung tâm du lịch quốc gia tại Đông Nam Bộ.