Để giải câu hỏi này, chúng ta cần phân tích các lựa chọn dựa trên kiến thức lịch sử về hoạt động đối ngoại của Chính phủ Việt Nam Dân chủ Cộng hòa trong giai đoạn 1950-1954:

• A. Thiết lập quan hệ ngoại giao với Trung Quốc và Liên Xô: Đây là lựa chọn đúng. Trong giai đoạn đầu những năm 1950, Chính phủ Việt Nam Dân chủ Cộng hòa đã thiết lập quan hệ ngoại giao với Trung Quốc và Liên Xô. Cụ thể, vào năm 1950 khi vừa bước vào cuộc kháng chiến chống thực dân Pháp, Việt Nam Dân chủ Cộng hòa đã được Trung Quốc (1950) và Liên Xô (1950) công nhận và thiết lập quan hệ ngoại giao. Điều này có ý nghĩa quan trọng đối với công cuộc đấu tranh giành độc lập và được quốc tế ủng hộ.
• B. Thiết lập quan hệ ngoại giao với tất cả các nước trên thế giới: Đây là lựa chọn sai. Trong giai đoạn này, không thể thiết lập quan hệ ngoại giao với tất cả các nước trên thế giới bởi vẫn còn nhiều nước chưa công nhận và thiết lập quan hệ ngoại giao với Việt Nam Dân chủ Cộng hòa.
• C. Đàm phán và kí kết Hiệp định Pa-ri về chấm dứt chiến tranh: Đây là lựa chọn sai. Hiệp định Paris được kí kết vào năm 1973 để chấm dứt cuộc chiến tranh của Mỹ tại Việt Nam, không phải trong giai đoạn 1950-1954.
• D. Chuyển sang giai đoạn vừa đánh, vừa đàm với thực dân Pháp: Đây cũng là một phần của chiến lược kháng chiến lâu dài, nhưng giai đoạn cụ thể chuyển sang đàm phán diễn ra sau chiến thắng Điện Biên Phủ năm 1954, không phải trong toàn bộ giai đoạn 1950-1954.

Vậy đáp án đúng là A. Thiết lập quan hệ ngoại giao với Trung Quốc và Liên Xô.

• Nắm vững từng thời điểm và sự kiện lịch sử quan trọng trong cuộc kháng chiến chống thực dân Pháp cũng như hoạt động ngoại giao của Việt Nam.
• Phân biệt rõ các giai đoạn trong cuộc kháng chiến và các diễn biến của chúng để không bị nhầm lẫn sự kiện.
• Hiểu rõ ý nghĩa của từng sự kiện, đặc biệt là sự công nhận về mặt ngoại giao của các nước lớn trong cuộc chiến giành độc lập dân tộc.