Phân tích tính acid-base của các chất.

Phân tích tính acid-base:

• $C_{6}H_{5}NH_{2}$ (anilin): Anilin có tính bazơ yếu, không làm đổi màu quỳ tím.
• $CH_{3}NH_{2}$ (methanamine): Đây là một amin mạch thẳng có tính base. Khi cho vào quỳ tím, dung dịch methanamine sẽ làm quỳ tím chuyển thành màu xanh đậm. Do đó, methanamine làm đổi màu quỳ tím.
• $H_{2}NCH_{2}COOH$ (glycine): Glycine có cả nhóm amin và nhóm carboxyl, là một amino acid. Vì vậy, glycine gần như trung tính trong nước và không làm đổi màu quỳ tím.
• $H_{2}N - \left\lbrack {CH_{2}} \right\rbrack_{4} - CH\left( {NH_{2}} \right) - COOH$ (lysine): Lysine có hai nhóm amine và một nhóm carboxylic acid. Trong dung dịch nước, lysine có tính base do nhóm amine. Vì vậy, nó sẽ làm quỳ tím chuyển thành màu xanh nhẹ, tương tự một base yếu. Do đó, lysine làm đổi màu quỳ tím.

Như vậy, có 2 dung dịch làm đổi màu quỳ tím là  $CH_{3}NH_{2}$ và $H_{2}N - \left\lbrack {CH_{2}} \right\rbrack_{4} - CH\left( {NH_{2}} \right) - COOH$.

Chú ý khi giải:

• Phải nắm rõ tính chất axit-bazơ của từng loại hợp chất amin và amino axit.
• Các amin mạch thẳng thường có tính bazơ mạnh hơn so với anilin do ảnh hưởng của nhóm phenyl trong anilin làm giảm mật độ electron tự do trên nguyên tử nitơ.
• Các amino axit có thể xuất hiện ở dạng trung hòa hoặc có thể thể hiện tính axit hoặc bazơ yếu, phụ thuộc vào cấu trúc của chúng.
• Hiểu rõ các yếu tố gây đổi màu quỳ tím, trong đó dung dịch bazơ sẽ làm quỳ tím chuyển sang màu xanh, còn dung dịch axit làm quỳ tím chuyển sang màu đỏ.