Đề bài
Acid béo omega-3 và omega-6 đều có vai trò quan trọng đối với cơ thể, giúp phòng ngừa nhiều loại bệnh. Chất nào sau đây thuộc loại acid béo omega-3?
.
.
.
Đáp án đúng: A
Lời giải 2
Phương pháp giải
Một acid béo được gọi là omega-3 khi liên kết đôi đầu tiên nằm ở vị trí cacbon thứ 3 (tính từ nhóm methyl).
Lời giải chi tiết
Xét vị trí liên kết đôi đầu tiên tính từ nhóm methyl (CH3) ở đầu mạch cacbon của acid béo:
- A: Liên kết đôi đầu tiên nằm ở cacbon thứ 3 (tính từ nhóm methyl), thuộc loại omega-3.
- B: Liên kết đôi đầu tiên nằm ở cacbon thứ 6 (không phải omega-3).
- C: Liên kết đôi đầu tiên nằm ở cacbon thứ 9 (không phải omega-3).
- D: Liên kết đôi đầu tiên nằm ở cacbon thứ 6 (không phải omega-3).
Do đó, đáp án đúng là A.
Đã xác thực