- Gạch chân từ khoá "loại cây", "chiếm tỷ trọng lớn nhất", "ngành trồng trọt", "nước ta", nhằm xác định đúng nội dung và yêu cầu của câu hỏi.

- Xác định nội dung kiến thức câu hỏi thuộc bài Vấn đề phát triển nông nghiệp, lâm nghiệp và thuỷ sản.

- Từ nội dung kiến thức bài học trên, tìm hiểu loại cây chiếm tỷ trọng lớn nhất trong ngành trồng trọt ở nước ta hiện nay.

- Phân tích và lựa chọn phương án phù hợp.

Phân tích từng phương án:

- Phương án A. Cây công nghiệp: Chủ yếu bao gồm cao su, cà phê, chè, tiêu, mía. Đặc điểm của ngành này là chủ yếu phục vụ cho xuất khẩu và là nguồn thu ngoại tệ quan trọng, nhưng không phải là loại cây trồng chính yếu về mặt diện tích và sản lượng so với cây lương thực.

- Phương án B. Cây lương thực: Bao gồm các cây như lúa, ngô, khoai, mà đặc biệt là cây lúa vì diện tích và sản lượng gạo rất lớn. Đây là nhóm cây chiếm tỉ trọng lớn nhất trong ngành trồng trọt vì nó là nhu cầu cơ bản cho an ninh lương thực và xuất khẩu gạo đứng hàng đầu thế giới.

- Phương án C. Cây ăn quả: Bao gồm các loại cây như xoài, nhãn, vải, chôm chôm... Các loại cây này đang phát triển mạnh mẽ nhờ nhu cầu tiêu dùng và xuất khẩu, nhưng hiện tại vẫn không chiếm tỉ trọng lớn nhất.

- Phương án D. Cây rau, đậu: Mặc dù cung cấp nguồn dinh dưỡng quan trọng cho người dân, nhưng về diện tích canh tác và sản lượng không so sánh được với cây lương thực.

Vậy phương án đúng là B. Cây lương thực.